ratale bajar bhav : नवरात्रीचा उत्सव सुरू झाल्यानंतर उपवासासाठी लागणाऱ्या पदार्थांची मागणी बाजारात वाढली आहे. यात रताळ्याला विशेष मागणी दिसून येत आहे. उपवासात रताळे हा मुख्य आणि आवडता पदार्थ असल्याने शहरांतील बाजार समित्यांमध्ये आवक आणि भाव दोन्ही वाढले आहेत.
मुंबई बाजारात आवक आणि भाव
मुंबई राष्ट्रीय बाजारात सोमवारी रताळ्यांची आवक १२५ टनांपर्यंत पोहोचली. मागणी वाढल्याने घाऊक बाजारात किलोमागे २४ ते ३२ रुपये भाव मिळत आहे. किरकोळ बाजारात ग्राहकांना ४० ते ७० रुपये प्रति किलो मोजावे लागत आहेत.
गेल्या आठवड्यात येथे रोज सरासरी ५० ते ६० टन आवक होत होती. तेव्हा घाऊक भाव २० ते ३० रुपये आणि किरकोळ ४० ते ५० रुपये होता. व्यापारी दसऱ्यापर्यंत हे दर चढेच राहण्याची शक्यता व्यक्त करत आहेत.
सातारा, कोल्हापूर, सोलापूर तसेच कर्नाटक आणि पुणे परिसरातून मुंबई बाजारात मोठ्या प्रमाणात रताळे येत आहेत. राज्यातील इतर बाजार समित्यांमध्येही विक्री जोरात सुरू आहे. येत्या काही दिवसातही मागणी कायम राहण्याची चिन्हे आहेत, अशी माहिती व्यापारी प्रतिनिधींनी दिली आहे.
राज्यातील प्रमुख बाजार समित्यांतील आवक आणि दर
| अ.क्र. | बाजार समिती | आवक (टन) | बाजारभाव (₹ प्रति किलो) |
|---|---|---|---|
| १ | मुंबई | १२५ | २४ ते ३२ |
| २ | पुणे | १३१ | २० ते ४० |
| ३ | छत्रपती संभाजीनगर | १०९ | २२ ते ३० |
| ४ | जळगाव | ०३ | २० ते ३० |
| ५ | पुणे मोशी | ३१ | २५ ते २६ |
रताळ्याचे मुख्य उत्पादन क्षेत्र
जालना जिल्ह्यातील भोकरदन तालुक्यातील लोणगाव हे रताळ्याचे एक प्रमुख उत्पादन केंद्र आहे. याशिवाय कोल्हापूर जिल्ह्यातील मलकापूर परिसर, सातारा-कराड-माण तालुका, सोलापूर जिल्ह्यातील बार्शी आणि राज्यातील इतर भागांतही मोठ्या प्रमाणात रताळे पिकवले जाते. या भागांतून बाजारात सातत्याने आवक होत असल्याने पुरवठा सुरळित राहत आहे.
नवरात्रीच्या उपवासामुळे रताळ्याला चांगली मागणी मिळत आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांनाही सध्या चांगला भाव मिळण्याची संधी आहे. दसऱ्यापर्यंत ही मागणी कायम राहिल्यास बाजारातील दर स्थिर किंवा थोडे चढे राहण्याची शक्यता आहे.
